HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 楽天市場】【クール配送】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ

楽天市場】【クール配送】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ。楽天市場】【クール配送】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ。楽天市場】【クール配送】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。80801-3VM-VDN.png。日本ワイン北海道ワイン　イレンカ　ピノ・ノワール2023年　3本セット。XLVシャンパーニュ ブラン ド ノワール ドミセック 750ml。ルパン　2004　空き瓶。シャトー コス デストゥルネル 2011　PP94。ワイン Chateau Rauzan-Segla 2009 Margaux。ドン・ペリニヨン 2015 750ml。Opus One 2014 赤ワイン 750ml。ドメーヌ・アツシスズキのトモルージュ 赤ワイン 2本セット。【新品】希少価値 KENZO ESTATE asuka 明日香 2014年。コンテス・ラフォン ❝プライヴェート・コンテス❞ 2005年 750ml。ル.ドーム　2004. DOME 赤ワイン。【美品】シャトー ムートン ロートシルト2000。希少！　シャトー・グリュオ・ラローズ CH.GRUAUD LAROSE　1975。【24時間以内発送】 アルマンド トゲマンド 5本セット リシュリンクボトル。シャトー・フィジャック 2007。シャトー・カロン・セギュール 1998　CH CALON SEGUR 1998。M*D様 ドメーヌガヌヴァ2005 ロクタヴァン2018 ワインセット。ジャッキートルショー ブルゴーニュ　ルージュ　2003。⭐︎新品未開封⭐︎ドンペリ　ピンク　2008。ディーロック ベティロック クリアブルー 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。イヴ⭐︎